Nasıl

Sokakta işte evde ekmek nasıl yapılır

Ekmeğini kendin yap

Ekmek her zaman, her yerde, her durumda midemizden, masamızdan,soframızdan ayırmayacağımız bir nimet olduğu için onu her yerde kolayca nasıl yapabileceğimizi bilmemiz gerekir. İşte bunun için Sokakta işte evde ekmek nasıl yapılır sorunu aşağıda cevaplıyoruz.

Ekmek Nasıl Yapılır Biliyor musunuz ?

 

Ekmek Nasıl Yapılır, Nasıl Yapılır  Diye Düşündünüz mü Hiç ? Bu Sayfamızı Ziyaret Ettiğinize Göre Ekmeğin Nasıl Yapıldığını Öğrenme Vaktiniz Geldi Demektir.

Bayram pilavı tarifi

Malzemeler,

  •  5 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı ılık su
  • 20 gr yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ
Ekmek yapmak, nimet ve hayat.

Sokakta işte evde ekmek nasıl yapılır?

Ekmeğin Yapılışı,

  • Yaş mayayı yarım bardak suda eritin
  • Ardından toz şekeri karışıma ekleyip iyice karıştırdıktan sonra 10 dk. bekletin
  •  10 dk içinde maya şekerle tepkimeye girerek üstü köpük köpük olacaktır
  • Geniş ve derin bir kapta un ve tuzu karıştırın
  • Ardından mayalı su ve kalan 2 bardak ılık suyu kaba ekledikten sonra iyice yoğurun
  • Yaklaşık 10 dk kadar hamuru yoğurduktan sonra ele hafifçe yapışan bir hamur elde edeceksiniz
  • Ellerinize biraz sıvı yağ alıp biraz daha hamuru toparladıktan sonra kabın kapağını kapatın
  • eğer kapak yoksa streç film ile hava almayacak şekilde kapatın
  • Kabı hava akımı olmayan ılık bir ortamda, hamur 2 katına çıkana kadar bekletin
  • Bu genelde 1-1.5 saat aralığında gerçekleşmektedir

Her şeyin mayası çok önemlidir!

  • Mayalanma olduktan sonra hamuru tekrardan kaptan çıkarın ve  2-3 dk yoğurun
  • mayanın oluşturduğu karbondioksit gazının çıkartılması gerekiyor
  • Hamuru daha sonra kalıba koyup üstünü nemli bir bezle kapatıp hamur tekrardan kabarana kadar bekletin
  • Hamur kabardıktan sonra önceden ısıtılmamış 200 C ‘ lik fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 35-40 dk  pişirin.
  • Ekmeğin pişip pişmediğini ekmeği tabanına vurduğunuzda tok bir ses geliyorsa anlayabilirsiniz
  • Bu şekilde ekmek yaptığınızda üst tarafı pişmiş olsa bile rengi pişmemiş havası verebiliyor
  • Üstüne hafifçe sıvı yağ sürüp 2-3 dk üst tarafta pişirirseniz üst tarafı da görünüm olarak güzelleştirebiliyor.

Mis gibi ekmek!

Sıcak taze bir ekmeğe tereyağı sürüp onu güzel bir kahvaltıda keyifle yemek, çölde susuz kalmışken buzlu bir kokteyle rastlamak gibi hayat veren bir şeydir. Hatta eskiler su değilde ekmek hayattır derler.

semihbulgur.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Reklam Engelleyici Algılandı

Merhaba. Sitemiz yoğun bir emeğin ürünüdür! Sitede dolaşmak için lütfen Reklam Engelleyicinizi Kapatın.