Semizotlu bulgur çorbası nasıl yapılır, gayet kolay yapılır. En pratik ve lezzetli çorbalardan biridir.
Semizotlu bulgur çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler,
1 demet semizotu
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı ham bulgur
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı zeytin yağı
İlk önce bulguru düdüklü tenceremizde güzelce pişirelim.
Bol suyun içinde pişmesi gerekiyor. Bu Yüzden Suyu Çok Koyalım.
Yoğurdun üzerine 1 su bardağı su ekleyip iyice çırpalım.
Daha sonra bulgurun içine aktarın. Üzerine kıyılmış semiz otunu ilave edelim.
Kırmızı biber şart!
Son olarak kırmızı pul biber ve yağ kızdırıp üzerine gezdirelim.
Yemeğimiz İsteğe Baülı Olarak Sarımsaklı ya da sarımsaksız yenebilir, yemeği renklendirip nasıl sunacağınız size kalmış.
Afiyet Olsun
semihbulgur.com