Nasıl

Üstü lokum etli bayram pilavı tarifi

Pilav üstü lokum et tarifi

Üstü lokum etli bayram pilavı tarifi, bayramlarda kavurmalı yapılır, süper gider tabii yanında ayran! Pilav üstü lokum et tarifi hemen aşağıda, şimdiden afiyet olsun!

Üstü lokum etli bayram pilavı

Malzemeler;

. 1 adet soğan
. 1 çorba kaşığı salça
. 1 su bardağı pirinç
. 2 çorba kaşığı tereyağı
. 1 çorba kaşığı tereyağı
. 2 su bardağı su
. Yarım limon suyu
. 350 gram dana kuşbaşı et
. Tuz
. karabiber
. Kimyon
. Tarçın

Üstü lokum etli bayram pilav,

Tarifi:

Ve yani  pilav üstü lokum et tarifi hemen aşağıda, şimdiden afiyet olsun!

Önce etleri yıkıyoruz, sonra bir tencerede suyu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Sonra üzerine 1 çorba kaşığı tere yağını salçayı ve baharatı koyup 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip 30 dakika daha kısık ateşte ısıtıyoruz.

Bu arada pilav için tere yağını pilav yapacağınız diğer tencereye koyup eritiyorsunuz.

Ilık ve tuzlu su!

20 dakika ılık ve tuzlu suda bekletilmiş pirinçleri yıkayıp yağın içine koyup 3 dakika kavurun.

Üzerine tuz, limon suyu ve çok az portakal suyu döküp kapağını kapatarak 20 dakika pişiriyorsunuz.

Servis yaparken üzerine iyice pişmiş ve suyunu da çekmiş olan etle beraber ikram edin! Ve yanında ayrılmaz eşi ayran olursa süper olur.

Afiye olsun…

semihbulgur.com

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kapalı
Kapalı